孩子补钙 妈妈想不到的7大钙源

2015-03-25 11:10:00出处:PCbaby作者:葩葩

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宝宝补钙吃什么好

  钙源五:菠菜

  钙含量:每半杯含120mg的钙

  小编提示:每份菠菜能为宝宝补充每日所需钙的12%。这种绿叶蔬菜还是有助构建肌肉的铁的最佳来源之一,另外还富含维生素A和K、叶酸、钾以及锌。

  补钙美食推荐:菠菜卷

  材料:新鲜菠菜300g,油皮100g,胡萝卜50g,黑木耳50g,白糖1勺,鸡蛋1个,香油、盐、生姜各适量。

  做法:

  1、将菠菜择洗干净,水发木耳切细丝,胡萝卜切细条,生姜擦成细茸,备用。

  2、分别将菠菜、胡萝卜条焯水捞出放凉开水中拔凉,备用。

  3、将油皮平铺在菜板上,用刀划成长方块(如果是干油皮需要提前用水泡软)。

  4、将菠菜切段后和胡萝卜丝、黑木耳丝放入小盆内,加香油、精盐、白糖、少许姜茸拌匀。

  5、将拌好的蔬菜丝等卷入油皮,制成卷,用鸡蛋液把油皮接口黏好。

  6、上笼屉蒸约5分钟,最后根据个人的喜好把菠菜卷切成需要长度的小段,装盘即可。