饮食常识:宝宝可以吃兔肉吗?

2012-05-21 00:06:00出处:PCbaby作者:佚名

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  兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。那么宝宝可以吃兔肉吗?宝宝多大可以吃兔肉呢?本文将为您详细介绍。

宝宝最好1岁后再吃兔肉

  兔肉肌纤维鲜嫩细腻,易于消化吸收,更适宜老年人、儿童、胃口失调者以及消化功能弱者食用。宝宝一般6个月就可以逐渐添加肉类,肉类食品是铁、锌和维生素A的主要来源,婴儿6个月后可以添加肉泥,8个月时完全可以吃肉了,但要注意适量,总量可由日均摄入10克上升到20至30克。可按照鸡肉——猪肉——牛肉——兔肉的顺序进行添加,宝宝最后一岁后再吃兔肉。

  可以的。宝宝已经两岁多了,基本上成人吃的东西宝宝都可以吃了哦。而且

兔肉的的营养价值

  1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效;

  2、经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;

  3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”;

  4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸,含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸,因此,常食兔肉防止有害物质沉积,让儿童健康成长,助老人延年益寿。

焖兔肉的做法

  原料:兔肉2斤、马蹄1斤、大蒜2棵。

  调料:南乳(红腐乳)2块、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、白糖1汤匙、料酒1汤匙、五香粉1汤匙、生姜一大块。

  制作方法:

  1、兔肉2斤,洗干净后斩件,沥干水分;

  2、生姜一块去皮拍扁,马蹄削皮后对半切,大蒜切小段;

  3、调料:五香粉1汤匙、柱候酱2汤匙、生抽2汤匙、南乳2块用水调成调料;

  4、把兔肉放开水里飞水后,用水清洗干净浮沫,沥干水;

  5、热油锅,爆香姜块;

  6、倒进兔肉,大火翻炒1分钟;

  7、喷下料酒,倒进调料,继续大火爆炒2分钟;

  8、加进马蹄,加水,水要没过兔肉面,大火煮开后,转中小火焖1个小时,水要保持开的状态,兔肉要焖烂点才好吃;

  9、焖至兔肉酥烂的时候,加入大蒜段,大火收汁,装碟上桌就可以了。

  温馨提示:看完本文之后,相信您对宝宝可以吃兔肉吗的问题已有所了解了。兔肉肌纤维鲜嫩细腻,易于消化吸收适合儿童食用,不过最好在宝宝1岁以后再吃,并且要控制好食用的分量。

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