产妇饮食:坐月子能吃排骨吗?

2012-06-04 14:39:05出处:PCbaby作者:佚名

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  新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。那么坐月子能吃排骨吗?坐月子排骨怎么做?本文将为您详细介绍。

坐月子吃排骨能补血

  排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,能为产妇提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。产妇分娩时出血多,分娩时出血多,因此吃排骨能够为产妇提供营养物质,并且能补血。

苦瓜炒排骨的做法

  主料:肋排半斤、苦瓜一条

  调配料:生姜、蒜子、酱油、盐

  制作方法:

  1、 将排骨切成小块,飞水;

  2、将苦瓜切成小块,用盐揉搓(这样可去苦味)后,再用清水洗净;

  3、用少许油炒热锅,放入生姜、蒜,放入排骨爆炒3分钟;

  4、放入苦瓜、酱油、水2汤匙一起炒3分钟后,小火焖10分钟;

  5、放少许盐,起锅即可。

鼓汁排骨的做法

  主料:肋排半斤

  调配料:姜鼓两茶匙、沙姜、生姜、蒜子、酱油、花生油、盐

  制作方法:

  1、将排骨切成小块,飞水;

  2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样排骨比较容易入味;

  3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;

  4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。

坐月子调节饮食建议

  饮食方面就个人体质的差异性,应该有所不同。另外,产后排恶露、哺乳也许有不顺的情形,或者有感冒、头痛、口破、皮 肤痒、胃痛等疾病发生,饮食与药物就必须改变。但是坐月子的饮食还是以温补为主,最好请医师根据个人体质作调配比较妥善。

  温馨提示:看文本文之后,相信您对坐月子能吃排骨吗的问题已有所了解。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效,适合坐月子的产妇食用。

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