饮食小常识:宝宝能吃羊肉吗?

2012-06-18 11:32:44出处:PCbaby作者:佚名

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  宝宝能吃羊肉吗?很多妈妈都有这样的疑问。羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良一切虚寒病症均有很大裨益,本文将为您详细介绍宝宝能吃羊肉吗的问题。

宝宝阳气旺应少吃羊肉

  其实宝宝是可以吃羊肉的。不过宝宝本来就阳气比较旺,建议少吃一点,因为羊肉太热了可以吃。

  羊肉一般人群均可食用

  1.适宜体虚胃寒者

  2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;,素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食。

葱爆羊肉的做法

  葱爆羊肉能补阳调理,壮腰健肾调理,补虚养身调理,羊肉滑嫩,鲜香不膻,汪油包汁,食后回味无穷。 肉嫩,略带葱香味。

  制作食材

  切片羊肉300克,洋葱30克,大葱8根,大蒜4瓣,淀粉适量,食用油45克,香油2小匙,酱油1大匙,白醋1/2大匙,白糖3小匙,味精1小匙,

  制作流程

  1.羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌,腌10分钟后倒出多余汁料,沥干,

  2.洋葱洗净切块,蒜洗净切片,大葱洗净切段,

  3.往锅里加油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出,

  4.往炒锅里加油,倒入洋葱、蒜、葱,煸2分钟至飘出香味,将炒过的羊肉入锅一同翻炒,并调入白醋、香油、白糖,

  5.炒锅中的所有材料煸炒2分钟后均匀盛入平底铁锅中,大火加热,用水淀粉勾薄芡,盛出即可。

  特点:

  葱香肉嫩,色泽红亮。

健康提示

  1. 羊肉补气养血,温中养胃。

  2. 羊肉中除含丰富的蛋白质外,还含有大量的维生素B1,与葱同食,可促进其吸收。

  3. 此菜中补益气血,适于体弱者食用。

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