你知道坐月子能吃西红柿吗?

2012-06-30 08:50:23出处:PCbaby作者:佚名

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  你知道坐月子能吃西红柿吗?坐月子时,准妈妈可以适量进食西红柿。

  西红柿,又名番茄。它富含维生素C、胡萝卜素、蛋白质、微量元素等。 产妇适当吃些水果,可以增加营养,帮助消化,补充维生素和矿物质,水果还有一些特殊的医疗作用,对产妇的身体健康,很有帮助作用。你可以吃西红柿的。不过,不要多吃,因为瓜果类的食物偏于寒凉,适当吃是可以的。

  坐月子美容食谱:猪骨西红柿粥

  此粥粘糯适口,营养丰富,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙质、胡萝卜素等多种营养素,乳母常食可催奶,小儿多喝此粥可增加钙质,预防软骨病的发生。

  原料:西红柿3个(重约300克),猪骨头500克,粳米200克,精盐适量。

  制作方法:将猪骨头砸碎,用开水焯一下捞出,与西红柿一起放入锅内,倒入适量清水,置旺火上熬煮,沸后转小火继续熬半小时至1小时,端锅离火,把汤滗出备用。粳米洗净,放入沙锅内,倒入西红柿骨头汤,置旺火上,沸后转小火,煮至米烂汤稠,放适量精盐,调好味,离火即成。

  西红柿富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素,还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来,营养专家研究发现,西红柿还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。