坐月子能吃胡萝卜吗?

2012-07-02 09:49:57出处:PCbaby作者:佚名

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  坐月子能吃胡萝卜吗?长期处于空调环境和城市污染的外部环境中,会直接影响呼吸道黏膜的防御功能,导致身体抵抗力下降。坐月子的时候就应当多吃胡萝卜,增加维生素A的摄入量,提高自身免疫力。

如何挑选好的胡萝卜

  胡萝卜的品质要求:以质细味甜,脆嫩多汁,表皮光滑,形状整齐,心柱小,肉厚,不糠,无裂口和病虫伤害的为佳。

月子胡萝卜食谱:素炒胡萝卜

  材料:胡萝卜适量。

  做法:

  1.把胡萝卜洗净擦丝。

  2.锅中放油。

  3.油热放入姜丝、葱末炒香。

  4.放入胡萝卜丝煸炒,点少量水略焖。

  5.放入少许盐、鸡精即可。

  营养分析:

  胡萝卜有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。

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