坐月子可以吃韭菜吗?

2012-07-02 09:49:57出处:PCbaby作者:佚名

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  坐月子可以吃韭菜吗?韭菜中含有大量的维生素,矿质元素也较多,有促进食欲的作用。因此少量食用,对人体是有宜。但在哺乳期如果过多的食用韭菜会抑制乳汁分泌,使得其反。

坐月子适量吃韭菜的好处

  1、产后淤血,血晕昏迷 (流血过多,昏晕,包括出血性休克)韭菜或根捣烂,置于瓶中,另用醋或酒煮沸冲入,趁热熏口鼻,有急救回苏之功。

  2、跌打损伤,疲血肿痛,或外伤出血不止,韭菜或根,捣烂敷伤处,能消疲止痛、止血。

  3、跌打骨折 韭菜15克,葱白、生姜各9克,白胡椒10粒,红糖30克,黄栀子5枚,面粉60克,共捣烂摊成饼状,敷伤处包扎之。

  4、成人或小儿盗汗,韭菜或韭黄 (一名韭芽)同蚬肉(猪肝或羊肝亦可)一起煮食喝汤(蚬肉不要多吃,防止消化不好),不但能止虚汗,并能开胃,且有强壮之功。

坐月子食谱:韭菜虾仁炒蛋

  原料:韭菜3两、鸡蛋2个、鲜虾仁1两、植物油适量、食盐适量。

  做法:

  1.韭菜洗净,切成3cm长的段。

  2.虾仁用清水洗净,去掉虾肠线,鸡蛋打散。

  3.将锅用旺火加热,倒入植物油,将打散的鸡蛋炒至八分熟后盛出。

  4.炒锅中倒入少量植物油,烧制八成热后放入虾仁,用中火炒熟,然后放入韭菜翻炒片刻。

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  5.最后放入鸡蛋炒熟,加一点盐调味。