孕妇可以吃小白菜吗 ?

2012-07-04 14:05:27出处:PCbaby作者:佚名

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  孕妇可以适量进食小白菜

  小白菜原产我国,在海南等省全年都可栽种?小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜,能够为保证身体的生理需要提供基本的物质条件,并有助于增强机体免疫能力。一个成年人如果每天吃500克小白菜,就能基本满足人体所需的维生素胡萝卜素、钙、铁等。小白菜富含维生素c,可以美化肌肤,增强免疫力,预防感冒。小白菜含钙量很高,小儿缺钙、骨软、发秃等,可用小白菜煮汤加盐或糖饮服,可以收到很好的效果。其富含的维生素B1、B6、泛酸等,则具有缓解精神紧张的功能,因此在考试前多吃小白菜,有助于保持平静的心态。

  药效:

  ①润泽肌肤、延缓衰老。

  ②提高营养、强身健体。

  ③散血消肿、清热解毒。

  ④保持血管弹性,可防止血浆胆固醇形成。

  ⑤可促进骨骼和牙齿的发育。

  ⑥加速新陈代谢和增强机体造血功能,可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。

  ⑦可缓解精神紧张。

  ⑧防癌、抗癌。

  禁忌:

  ①不宜生食。

  ②脾胃虚寒、大便溏薄者及女性易痛经者不宜多食。

  ③烹调时最好不要加醋。

  ④制作菜肴时,应避免炒、熬时间过长,以免造成营养流失。

  ⑤存放小白菜忌用水洗,否则会造成茎叶细胞死亡溃烂,使其营养成分大损。