菠菜怎么做给宝宝吃？

　　宝宝精彩会出现贫血状况，于是有的父母知道菠菜中的含铁量比较高，把菠菜变幻出多种才是做给宝宝吃。

宝宝菠菜食谱：菠菜鸭血汤

　　原料：

　　鸭血250克，菠菜100克，海燕鱼50克，枸杞子20克。

　　调料：

　　盐3克，鸡精、胡椒粉适量。

　　制作方法：

　　1、沙锅放油烧热，下姜片、葱段爆香后，放水烧开。

　　2、鸭血洗净切片，入锅中煮熟，撇去浮沫，倒入碗内备用。

　　3、洗锅，放入水煮开，将海燕鱼处理干净后，与姜片、葱段一起放入砂锅中煮15分钟，捞去调料渣。

　　4、放鸭血、枸杞子，加盐、鸡精和胡椒粉调味，再煮两三分钟，放入菠菜段即可。

　　营养小提示：

　　鸭血性寒味咸，有补血，解毒的功效，营养丰富。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，是老幼咸宜的保健食品。

宝宝菠菜食谱：菠菜鸡肉粥

　　原料：

　　鸡胸脯肉10克，米饭1/4碗，海带清汤1/2杯，菠菜10克，酱油、白糖各适量

　　制作方法：

　　1、将鸡胸脯肉去筋，切成小块，用酱油和白糖腌一下;

　　2、将菠菜炖熟并切碎;

　　3、米饭用海带清汤煮一下，再放入菠菜鸡肉同煮。

　　营养小提示：

　　鸡胸脯肉的脂肪含量很低，维生素却很多，每100克鸡肉含钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克。菠菜不仅含有大量的B 胡萝卜素，也是维他命B6、叶酸 、铁质和钾质的极佳来源。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等。

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