油菜味辛、性温、无毒,入肝、肺、脾经,茎、叶可以消肿解毒,治痈肿丹毒、血痢、劳伤吐血,那么油菜怎么做好吃呢? 油菜的适合人群一般人均可食用。 1. 特别适宜患口腔溃疡、口角湿白、齿龈出血、牙齿松动、淤血腹痛、癌症患者; 2. 痧痘、孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期、疥疮、狐臭等慢性病患者要少食。 油菜怎么做好吃?蒜蓉小油菜的做法材料: 小油菜1斤,蒜若干 做法: 1.我选用的是小油菜心,洗净。 2.蒜拍碎,我不愿意拍得太碎。 3.锅内倒入花生油,待油热后放入葱花,出香味儿后放入小油菜翻炒。 4.等油菜塌秧后,放入盐、味精、蒜蓉,继续翻炒至熟后出锅。 油菜怎么做好吃?香菇油菜的做法原料: 油菜200克、干香菇8朵、海米15个、火腿15克、盐5克、白糖3克、水淀粉30ml。 做法: 1、油菜洗净,干香菇、海米分别用凉水提前浸泡至柔软。汤锅中加入水烧开,放入盐、一勺(15ml)食用油搅匀,然后放入油菜,大火将水再次烧开后将油菜立即捞出,放入凉水中浸泡; 2、焯好的油菜充分泡凉,然后整齐的码在盘子中。此时炒锅中放入少量油,大火烧到3成热后,转成小火放入火腿片,慢慢煸出香味; 3、放入泡好的香菇、海米,继续用小火炒出香味; 4、加入白糖拌匀,然后倒入一小碗清水,转成大火烧开,划圈淋入水淀粉推匀,汤汁勾好芡后立即倒在油菜上即可。 精彩推荐: |
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