葵花籽是碱性食物吗?

2012-08-10 10:20:11出处:PCbaby作者:佚名

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  香脆可口的葵花籽是大人小孩都喜欢的零食,很多人喜欢在饭前或饭后嗑上一把葵花籽。葵花籽中含有很高的蛋白质,还有脂肪糖类、多种维生素和矿物质,那么它究竟是碱性食物还是酸性食物呢?

葵花籽是碱性食物吗

  答案是肯定的。葵花籽属于碱性类坚果。葵花子含有β-胡萝卜素,可防止人体皮肤下层的细胞坏死,可使头发变得柔软秀丽。近期医学专家研究认为,葵花子含有维生素B8,能治愈忧郁症、神经衰弱。专家提醒,要懂得适量食用葵花籽,否则大量食用会损伤津液,造成口干舌燥。

其他碱性食物

  1、蔬菜类

  (1)属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。

  (2)属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。

  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。

  (4)属于温性的碱性食物有:恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。

  (5)属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

  2、食用药材类

  (1)属于寒性的碱性食物有:石斛、芦根。

  (2)属于凉性的碱性食物有:菊花、薄荷、地黄、白芍、西洋参、沙参、决明子。

  (3)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:黄精、天麻、党参、茯苓、甘草。

  (4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。

  (5)属于热性的碱性食物有:肉桂。

  3、水果类

  (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。

  (2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。

  (3)属于平性(阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种)的碱性食物有:葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、橘子、荔枝、柠檬。

  (4)属于热性的碱性食物有:桃子、樱桃。

  4、坚果类

  (1)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:大豆(黄豆)。

  (2)属于温性的碱性食物有:栗子、杏仁。

  5、饮料类

  (1)属于凉性的碱性食物有:茶叶

  (2)属于平性(比阴阳,比阳阴)的碱性食物有:葡萄酒、豆浆、牛奶、蜂蜜。

  (3)属于温性的碱性食物有:咖啡。

  6、制品类

  (1)属于寒性的碱性食物有:食盐。

  (2)属于温性的碱性食物有:食醋。

  (3)属于热性的碱性食物有:食碱。

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