吃橘子上火吗?

2012-08-21 15:12:57出处:PCbaby作者:佚名

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  酸甜美味的橘子富含多种维生素,是补充人体多种营养元素的佳果。尽管如此,但是那些容易上火的人在吃橘子前,总要谨慎地问一问:吃橘子上火吗?究竟,吃橘子上火吗?

吃橘子上火吗

  答案是肯定的,橘子吃太多会上火。

  桔子中含有大量糖分,吃1千克桔子能产生1400卡热量。当过多吃桔子后产生的大量热量不能及时转化为脂肪贮存,人体活动的需求又消耗不掉时,就会造成体内热量供过于求的状况,引起肌体功能的紊乱而出现舌干燥、咽喉痛、便秘等现象,也就是人们常说的"多吃橘子会上火"。另外,吃橘子过多,对人的口腔、牙齿、胃粘膜也有危害。小孩子尤其容易因为吃橘子上火。小孩子如果吃过量的橘子,所产生的热量即不能转化为脂肪贮存在体内,又不能及时消耗掉,便会由积聚引起“上火”,表现为口腔炎、牙周炎、咽喉炎和便秘等。

橘子的吃法有哪些

  酱橘子

  材料:橘子2000克,甜面酱200克,盐50克。

  做法:

  1、橘子剥去外皮但不拆瓣,整个果实放盆中待用。同时用1500毫升清水加盐煮成盐水,凉后倒入盆中,将橘子浸腌1小时,捞出沥干。

  2、缸内倒入甜面酱,放入橘子拌匀,加盖酱制1-2天即可。

  拔丝橘子

  材料:橘子200克,鸡蛋清90克,小麦面粉20克,白砂糖75克,淀粉(玉米)5克,猪油(炼制)75克。

  做法:

  1、将去皮橘子册成瓣,每瓣都蘸上面粉。

  2、把鸡蛋清抽成蛋泡糊,放上干淀粉拌匀。

  3、勺内放入油,烧三四成热时,把橘子蘸上蛋泡糊放入勺内炸成浅黄色,倒入漏勺。

  4、勺内放入白糖和水,炒至金黄色能拔出丝时,倒入炸好的橘子,翻勺挂匀糖浆出勺即可。

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