蜂蜜柚子茶的做法有哪些?

2012-09-04 10:15:53出处:PCbaby作者:佚名

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  蜂蜜柚子茶健康美味,制作起来也并不复杂。喜欢喝蜂蜜柚子茶的亲们其实可以自己尝试着做一做,下面小编为您带来蜂蜜柚子茶的几种做法,大家一起来看看吧。

蜂蜜柚子茶的做法

  大枣蜂蜜柚子茶

  原料:柚子1个,蜂蜜适量,大枣适量,冰糖适量,精盐适量。

  做法:

  1、柚子用清水洗干净后,在顶部以米字刀切开口。

  2、然后分成八小块把皮剥开,一直剥到底部,整个柚子皮剥下来。

  3、把柚子皮里面的白色内瓤处理干净。

  4、把处理干净的柚子皮切成细丝。

  5、在柚子皮细丝里加入适量的精盐,制一会。

  6、趁着腌制柚子皮的时间,把柚子果肉剥掉外膜备用。

  7、腌制好的柚子皮挤干水分,把柚子皮铺在砂锅的底部。

  8、在柚子皮上面放上柚子果肉备用。

  9、往砂锅里填清水,能没过柚子即可。

  10、把砂锅放到燃气上,大火开后炖煮一段时间。

  11、砂锅内的水分减少一些的时候,加入冰糖。

  12、盖上砂锅的盖子。改小火炖煮。

  13、直到柚子皮和果肉变得半透明时候再加入大枣,加的过早,大枣会煮烂的。

  14、继续小火炖煮,直到汤汁变得浓稠时候关火。

  15、把大枣柚子茶放凉,加入适量的蜂蜜拌匀即可。

  16、炖煮好的大枣蜂蜜柚子茶盛出来,放到冰箱里保存,随用随取即可。

  蜂蜜柚子茶

  原料:柚子1个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量

  做法:

  1、把柚子涂抹上一层盐刷净干净;用刀削下最外面那层黄绿色的皮。

  2、剥出柚子肉撕成小块;削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝,越细越好。

  3、把切好的柚子皮,放到盐水里腌1小时。

  4、把腌好的柚子皮放入清水中,用中火煮10分钟,变软脱去苦味。

  5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1个小时,熬至黏稠。

  6、等放凉后,加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

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