雪梨银耳汤的功效有哪些?

2012-09-06 09:44:45出处:PCbaby作者:佚名

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  雪梨银耳汤,顾名思义是用雪梨跟银耳烹制的一款汤品。雪梨银耳汤除了能清火之外,还有其他的好处哦,而且孕妇也适合饮用雪梨银耳汤。想要清火止咳,孕妈妈们可以选择雪梨银耳汤哦!

雪梨银耳汤的功效有哪些?

  银耳本有清肺、润肺的功效。加莲子能滋肾水,成银耳莲子汤;常喝对肾肺阴虚咳嗽,干咳及肺结核有很好的疗效。

  雪梨银耳汤止咳润肺,患有支气管炎、支气管炎扩张、肺结核的病人在夏季容易犯病而发生咳嗽,可服用银耳雪梨羹进行治疗。取银耳6克、雪梨1个、冰糖15克,将银耳泡发后炖至汤稠,再将雪梨去皮核,切片后加到汤内煮熟再加入冰糖即成。此方对大便燥结者也有较好疗效。

孕妇可以喝雪梨银耳汤吗?

  可以,但不要过量。2到3天一次就可以。这款烫是清火的,喝多了对胎儿不利。

怎样做雪梨银耳汤?

  原料:雪梨、银耳、红枣、枸杞、糖(冰糖)

  步骤:

  1、取两个雪梨,洗净去皮切块备用。

  2、把枸杞跟红枣过水后备用。

  3、把提前15分钟泡好的银耳把中间的蒂去掉,撕成小块备用。

  4、把之前烧好的水倒进锅里。

  5、待水再沸腾时,把备好的银耳倒入锅内。

  6、盖上锅盖用大火煮几分钟后,再用小火熬,总共煮上十来分钟。

  7、然后倒入雪梨继续煮上5 -6分钟。

  8、中间记得要搅拌下,避免银耳粘锅哦。

  9、过了5-6分钟后,把备好的红枣倒入锅内,也熬个5-6分钟。

  10、然后舀两勺糖倒入。(最好用冰糖)

  11、搅拌均匀,再把枸杞放进去。

  12、再次沸腾后,盖上锅盖闷会儿,不要马上出锅哦。

  13、闷好后,盛上来开吃咯。做法超简单哦。(有条件的话放冰箱里凉了再吃口感很好,或者晾凉再吃哦。)

  注意事项:雪梨、糖、银耳的量根据自己的需要放。刚开始煮的时候水要加足够,因为中间水会蒸发小部分,最好不要中途加水。

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