韭菜的功效有哪些?

2012-09-06 09:48:50出处:PCbaby作者:佚名

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  一提起韭菜,很多人就会想到它的壮阳功效。其实,韭菜的功效还有很多,不仅适合男性食用,也适合其他人群食用,缺乏食欲时吃一些韭菜还能增进食欲,补充多种营养素。

韭菜的功效有哪些

  健胃养肝

  传统医学认为,韭菜性温,能温肾助阳、益脾健胃、行气理血。多吃韭菜,可养肝,增强脾胃之气。

  调节黑色素

  韭菜中的硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮。

  助消化、预防便秘

  韭菜中含有大量的膳食纤维,对结肠癌有明显疗效。另外,韭菜含有较多的膳食纤维,能增进胃肠蠕动,可有效预防习惯性便秘和肠癌。这些膳食纤维还可以把消化道中的头发、沙砾、甚至是金属包裹起来,随大便排出体外,故有“洗肠草”之称。

  治疗心脑血管疾病

  韭菜中的含硫化合物具有降血脂及扩张血脉的作用,适用于治疗心脑血管疾病和高血压。

  治疗中暑昏迷

  韭菜可以治病,用韭菜捣汁滴鼻,可以治疗中暑昏迷。

  荨麻疹

  将韭菜放在火上烤热,涂擦患处,可治疗荨麻疹。

  预防龋齿

  由于韭菜含膳食纤维较多,比较耐嚼,人进食时可锻炼咀嚼肌,还可有效预防龋齿的产生。

韭菜食疗方

  韭菜粥:韭菜、蚬肉、粳米适量,共熬粥,有补肾壮阳、温中下气、开胃提神、散血解毒的功效,可用于治疗阳痿阴冷、腰膝酸痛、肠炎痢疾、淋巴结核、自汗盗汗等症。

  韭菜炒鲜虾:韭菜、鲜虾共炒,有健胃补虚、益精壮阳的作用,适用于腰膝无力、盗汗遗精、阳瘘遗尿的病人。

  韭菜炒羊肝:韭菜加羊肝、生姜烹制而成,有温肾固精、补肝明目的作用,适用于阳痿遗精、月经不调、经漏带下、夜盲、盗汗、食欲不振等症。

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