宝宝早餐喝牛奶有什么好处?

2012-09-11 09:26:18出处:PCbaby作者:佚名

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  早餐喝牛奶,似乎是不少人从小开始就有的选择。宝宝喝牛奶除了能够补钙,宝宝早餐喝牛奶还会有什么额外的好处吗?宝宝早餐能够空腹喝牛奶吗?重视宝宝的早餐,即使是小小的一瓶牛奶也不能忽视哦!

宝宝早餐喝牛奶有什么好处?

  每天喝一杯牛奶至少有 11 种好处:

  1.牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在 血压高时保持稳定,使中风危险减少一半, 还可防治高血压和心脏病。

  2.可以阻止人体吸收食物中有毒的金 属铅和镉。

  3.酸奶和脱脂乳可增强免疫系统功能, 防止肿瘤细胞增长。

  4.牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量 生长。

  5.牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提 高大脑的工作效率。

  6.牛奶中的铁、铜和维生素 A 有美容 作用,使皮肤保持光滑和丰满。

  7.牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼 萎缩和骨折。

  8.牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐 疲劳。

  9.牛奶中的锌能促进伤口更快愈合。

  10.牛奶中的维生素 B2 可提高视力。

  11.牛奶中含有左旋色氨等物质,睡前 喝一杯有催眠之妙用。

  另据科学家的研究发现:7~10 岁的儿 童每天早晚各饮一袋牛奶,可满足每日所需蛋白质的 60%,对钙需求的 75%。

宝宝早餐能空腹喝牛奶吗?

  牛奶确实是一种含有丰富蛋白质、脂肪等营养物质的食品,对儿童的生长发育有很大帮助,但不少父母让儿童早晨空腹喝牛奶,有的孩子仅喝牛奶就上学去了,这是不符合营养要求的,不科学的。

  牛奶中的水份占较大比重,一瓶牛奶230毫升,水分占87%,固体物质占13%,包括蛋白质、糖、脂肪及矿物质、维生素等,总产热量为666.5千焦耳。一般来说,早餐应占一天总热量的20%--30%。7岁儿童一日需要总热量为7560千焦耳,早餐应获1512-2258千焦耳,而一瓶牛奶仅能提供三分之一的热量;再者,7岁儿童每日需蛋白质60克,早餐至少应提供15-20克,而一瓶牛奶仅提供8.05克。所以,早餐仅喝一瓶牛奶是不符合儿童营养要求的。

  由于水在牛奶中占较大比重,空腹喝较多的牛奶,稀释了胃液,不利于食物的消化和吸收。另外,空腹时肠蠕动的很快,牛奶很快在胃肠通过,存留时间很短,其营养成分往往来不及吸收,就匆忙进入大肠,徒走过场。所以,空腹喝牛奶是不符合营养卫生的。

  理想的早餐,应是高蛋白、高热量的膳食,数量不少于全天食量的四分之一。如果早餐要喝一瓶牛奶,可先吃米或面食50克,再加上一个鸡蛋和少许酱菜、豆腐干,然后再喝牛奶,使牛奶在胃中与其他食物混和,在胃中停留时间延长,有利于营养成分的消化吸收。这样对孩子的健康是十分有好处的。

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