孕妇可以吃辣椒吗?

2012-09-25 18:05:31出处:PCbaby作者:佚名

我要分享

  孕妇可以吃辣椒吗?辣椒对那些无辣不欢的人来说,是日常饮食必备的配料。有些孕妇在孕期也喜欢吃一些重口味的食物,比如辣椒,那么这时孕妇是应该忍一忍不吃呢?还是可以适当吃一些呢?辣椒会不会刺激到腹中胎儿,影响胎儿的健康发育呢?听听专家如何说。

孕妇可以吃辣椒吗?

  孕妇可以吃辣椒吗?专家的回答是可以的,但是最好不吃或者少吃。因为在怀孕初期食用辛辣食物会刺激胃肠,使孕吐加重,甚至导致流产也是有可能的。而且辣椒会引起便秘、加快血流量等不良效应。孕期时,由于增大的子宫对消化道有压迫,所以准妈妈很容易便秘。如果吃辣椒,尤其是干辣椒太多,更容易加重大便干燥。另外如果孕妇的肾脏有问题,并伴有高血压就更应该避免食用辛辣食品。

吃辣椒有什么好处?

  1、开胃消食

  2、促进血液循环

  3、抵抗癌症

  4、保护心脏

  5、暖胃驱寒

  6、止痛散热

辣椒食谱有哪些?

  醋椒鱼

  原料:活鳜鱼1尾、姜末5克、香菜10克、白胡椒粉2克、鸡汤1000克、熟猪油50克、葱10克、醋50克、绍酒10克、味精2克、姜汁5克、芝麻油10克、精盐3克。

  制法:

  1、活鳜鱼一尾(约重90克)去鳞、鳃、鳍,开膛去内脏,洗净后,用开水烫一下,再用凉水洗一遍,刮去鱼身外面的黑衣,然后,在鱼身的两面剞上花纹:一面剞成十字花刀,另一面则剞成一字刀。

  2、香菜洗净清毒,切成长2厘米的段。葱一半切成长3.3厘米的细丝,一半切成末。

  3、将熟猪油倒入炒锅里,置于旺火上烧热,依次放入胡椒粉、葱末和姜末,煸出香味后,倒入鸡汤,下入姜汁、绍酒、精盐和味精。

  红辣椒爆炒鳝片

  原料:鳝鱼400克、鲜红辣椒约150克、姜丝约10克、蒜末10克、花椒5粒、料酒8克、胡椒少许、高汤10克、一般糖盐酱酒等调料随意。

  制法:

  1、鳝鱼先开膛,去掉内脏,清洗干净,如果按传统做法,鳝鱼去掉内脏即可,不必清洗。

  2、然后用刀侧把鳝鱼拍平,再切成一公分一小段,用盐、料酒腌制约5分钟。

  3、食用油起镬,先把鳝鱼用温油滑一次,捞出一旁再起镬,将姜丝、花椒、蒜末置入镬中,煸出香味后,投入鲜红辣椒并炒成五成熟,这时再加入刚才滑出的鳝鱼段,接着加入调料、高汤,痛痛快快爆炒两分钟,即可出镬上碟。

 

精彩推荐:

螃蟹蒸多长时间才能吃?

孕妇上火吃什么好?

适合宝宝吃的小米粥的做法