感恩节吃火鸡 火鸡肉圆咖喱

　　感恩节是西方人的传统节日，感恩节一到就可以吃到各种美食。感恩节吃什么呢？感恩节吃火鸡是必不可少的。火鸡也有百变造型。做成火鸡肉圆咖喱更有不一样的味道。

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　　材料：火鸡肉2镑、洋葱1个、土豆3个、西红柿4个、腰果1/4杯

　　调料：色拉油3茶匙、食盐1-2 茶匙、姜适量、蒜适量、黄姜1茶匙、辣椒粉1茶匙、香菜1茶匙、黑胡椒适量

　　火鸡肉圆咖喱的做法

　　1、将各种印度香料加入火鸡肉末里，再加黑胡椒、少许盐，拌匀，做成肉圆

　　2、放三茶匙的油到锅里，加热

　　3、放切细的洋葱，也炒到香味溢出，颜色略显棕黄色

　　4、加以下调味品：1 茶匙的姜黄(Turmeric)， 两茶匙碎姜和蒜的混合paste

　　5、放西红柿酱，加碎腰果粉，放红马铃薯块，略煮片刻，放入火鸡肉圆

　　6、加盐，盖上锅盖，中火煮大约30分钟

　　7、起锅前加入1桌匙碎香菜