拉肚子能吃什么?

2012-10-16 11:57:55出处:PCbaby作者:佚名

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  拉肚子能吃什么?大鱼大肉、油炸烘烤的食物当然是少吃为妙!那么什么食物是比较适宜拉肚子的时候吃呢?山药薏米粥、鸡汤、莲子汤是有利于止泻的几款食谱。想知道这些美味怎么做,就随小编来看看吧。

拉肚子能吃什么?

  山药薏米粥

  原料:小米100克,薏米30克,莲子15克,枣(干)10克,山药30克,白砂糖30克。

  做法:将山药,薏米,莲肉,大枣与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

  用法:空腹食用,每日2次。

  鸡片莲子汤

  原料:莲子500克,鸡胸脯肉150克,牛奶300克,鸡蛋清50克,鸡油40克,姜5克,淀粉(玉米)15克,盐3克,味精1克,料酒5克。

  做法:

  1、莲子剥开,用开水加碱面烫了,晾凉。

  2、莲子用刀将两头切掉,捅去莲子心,再用水洗净备用。

  3、鸡脯肉切成小片。

  4、鸡片用鸡蛋清、湿淀粉浆好,再用水烫一下。

  5、姜去皮切成极细的末,用水泡上,取其汁。

  6、将汤锅置旺火上,放高汤煮沸。

  7、放入牛奶、莲子、精盐、味精、料酒、姜汁,待汤沸,用湿淀粉勾稀芡。

  8. 最后放鸡片,淋上鸡油,鸡锅盛入汤盆内即成。

  糖醋山药蛋块

  原料:山药500克,白砂糖50克,醋50克,小麦面粉50克。

  做法:

  1、将家山药洗净,去皮,切成滚刀块。

  2、炒锅烧热,加植物油适量,烧至六成热时,将山药块放入,炸至起皮呈黄色捞出,沥油。

  3、炒锅控净油,加醋及糖水,烧开后再倒入山药块,用面粉80克(面粉50克加水)使汁收浓,裹匀山药块,即成。

 

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