产妇鸽子汤的做法

2012-10-19 10:49:49出处:PCbaby作者:佚名

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  产妇鸽子汤的做法。鸽子汤是非常适合女性食用的滋补汤,女性孕期、产后都应该适当喝一些鸽子汤,保证身体可以恢复得更快更好。和鸽子汤还可以调节人体血糖,美容养颜,是很好的汤品。究竟鸽子汤做法是怎样的呢?下面小编为您带来产妇鸽子汤的几种做法。

产妇鸽子汤的做法有哪些?

  做法一:当归蒸鸽子

  原料:鸽子2 只、当归 30 克、酒 2 匙、姜 2 片、香油 1 匙、盐半小匙

  做法:

  1、将鸽以热水洗净、拌盐。

  2、当归放入碗内,注入开水,使香气溢出。

  3、将 1、2 项放入蒸碗内、加入酒、姜、香油、并注入水浸没鸽肉即可,入锅蒸,大火蒸 1 小时后,改小火蒸半小时即可。

  做法二:香菇鸽子汤

  原料:鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油

  做法:

  1、将鸽子摘洗干净,剁块,香菇泡开去根,洗净(多洗几遍)。

  2、锅内放少量油烧热,加鸽子块炒至变色,加香菇、盐、酱油、料酒 炒几睛,再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料,炖熟后加味精,淋上香油即成。

  做法三:川贝生梨炖鸽子汤

  原料:川贝母 10 克,生梨 2 只,鸽子 1 只,盐、酒、姜适量

  做法:

  1、川贝母洗净,生梨去皮、核,切块,鸽子去毛、内脏,洗净。

  2、上味加入盐、酒、姜等调料后一起隔水炖煮,熟后食用。

产妇食谱有哪些?

  花生煮鸡脚汤

  原料:鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片、盐务3克,味精1克,鸡油10克

  做法:

  1、 将鸡脚剪去爪尖,清水洗净。

  2、 将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。

  3、 把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖,煮2小时后,将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即成。

  莲子薏米煲鸭汤

  原料:净光鸭1只、莲子、百合、薏米、陈皮 调料:葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖

  做法:

  1、把鸭切成块,放入开水中焯一下捞出后放入煲汤锅中。

  2、在锅中依次放入葱段、姜片、莲子、百合、薏米(少量)、陈皮两片,再加入少许料酒、白糖、鸡精,倒入适量开水。

  3、待汤煲好后出锅时加少量盐即可食用。

 

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