苋菜炒肉丝的做法

2012-10-25 09:54:44出处:其他作者:佚名

我要分享

  食谱原料:

  苋菜500克,瘦肉200克,生姜1片,生抽1茶匙,糖少许,生粉若干,酒半匙,水两汤匙,油1汤匙,盐适量。

点击图片进入下一页>>

杮椒炒嫩玉米的做法

  工艺手法:炒。

  配菜专区:热菜;荤菜

  制作方法:

  1、将苋菜洗净,摘取嫩的部分;

  2、将瘦肉洗净,切成细丝,加入腌料,腌约20分钟;

  3、生姜切丝备用;

  4、将水倒入锅中煮沸,加入盐,再放入苋菜,略煮后捞起,再放入冷水一会儿捞起,去除水分;

  5、起油锅,放入姜丝略爆后,再放入肉丝同炒,炒熟肉丝即放入苋菜,猛火快炒即可。

  健康提示:

  苋菜含大量质,又含大量维生素A、B、C,除可补血补肝外,更有滑肠通便的作用。

 

精彩推荐:

螃蟹不能和什么一起吃?

大闸蟹怎么吃?

孕妇能吃柚子吗?