猕猴桃的营养价值

2012-10-30 10:21:01出处:PCbaby作者:佚名

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  猕猴桃的营养价值,究竟有哪些呢?猕猴桃又称奇异果,是富含维生素C的水果之一,常吃能补充维生素C,有利身体健康。另外,吃猕猴桃还可以预防癌症,这是因为猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,对抑制诱发癌症基因的突变很有益处。

猕猴桃的营养价值

  富含抗氧化物质:猕猴桃含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用,可以有效地预防和治疗便秘和痔疮。另外猕猴桃含有的抗氧化物质,还能够增强人体的自我免疫功能。

  含有谷胱甘肽:猕猴桃含有抗突变成分谷胱甘肽,有利于抑制诱发癌症基因的突变,对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。

  富含精氨酸:猕猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流动,阻止血栓的形成,对降低冠心病、高血压、心肌梗塞、动脉硬化等心血管疾病的发病率和治疗阳萎有特别功效。

  含天然糖醇类物质肌醇:猕猕猴桃含有大量的天然糖醇类物质肌醇,能有效地调节糖代谢,调节细胞内的激素和神经的传导效应,对防止糖尿病和抑郁症有独特功效。

  含多种维生素猕猴桃含有VC、VE、VK等多种维生素,属营养和膳食纤维丰富的低脂肪食品,对减肥健美、美容有独特的功效。

  叶酸含量高:猕猴桃含有丰富的叶酸,叶酸是构筑健康体魄的必需物质之一,能预防胚胎发育的神经管畸型,为孕妇朋友解除后顾之忧。

  有丰富叶黄素:猕猴桃含有丰富的叶黄素,叶黄素在视网模上积累能防止斑点恶化导致永久失明,为白内障朋友实现“千里眼”之梦助一臂之力。

猕猴桃怎么催熟?

  猕猴桃怎么催熟,其实很简单。只要把苹果香蕉或者梨和猕猴桃放一个塑料袋里扎紧,过了两天猕猴桃就变软熟透了,效果特好。因为香蕉、苹果、梨会释放一种叫做乙烯的物质,它有很强的催熟功效,所以猕猴桃很快就熟了。

 

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