吃海鲜过敏拉肚子怎么办?

2012-11-02 09:44:08出处:PCbaby作者:佚名

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  吃了海鲜后拉肚子,你以为只是海鲜不干净的原因吗?你是否留意到了,每次吃海鲜,你都会有不同程度的拉肚子症状?假如是的话,你很可能就是吃海鲜过敏咯。吃海鲜过敏拉肚子怎么办,下面就告诉大家。

吃海鲜过敏拉肚子怎么办?

  每次吃海鲜都会拉肚子,这就不是偶然的现象了,原因有可能是因为您肠胃偏寒性,中火不旺;也有可能是因为您肠胃里缺少消化海鲜的一种酶,常见于内陆地区朋友。

  解决办法:

  尽量不吃少吃海鲜,但如果实在想吃,您需注意:

  1、要新鲜

  2、要煮熟

  3、吃点大蒜

  4、做点姜醋汁。

  这样可以帮助消化海鲜,驱寒杀菌,亦可以调味。

海鲜过敏的症状有哪些?

  吃海鲜过敏的症状一:胃肠道症状:恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻,黏液样或稀水样便,个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。

  吃海鲜过敏的症状二:皮肤症状:皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。

  吃海鲜过敏的症状三:神经系统症状:如头痛、头昏等,比较严重的还可能会发生血压急剧下降,意识丧失,呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

吃海鲜前要注意什么?

  1、吃海鲜最好先冷冻、再浇点淡盐水。吃的时候多醮点醋,慢慢的细嚼。使唾液中的酶能减缓过敏源在胃肠道里的吸收。

  2、牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,吃海鲜具有潜在的致命危害。不要贪鲜,最好煮熟煮透再吃,这样吃起来就更安全。

  3、吃海鲜不宜喝啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸,可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。

  4、海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

  5、虾类忌与维生素C同食。科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死亡,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的砷。

  6、鱼虾含丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与某些水果如柿子,葡萄、石榴、山楂、青果等同吃,就会降低蛋白质的营养价值。而且水果的某些化学成分容易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种不容易消化的物质。这种物质会刺激肠道、引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果一起吃,至少应间隔2小时。

 

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