山楂花可以吃吗?

2012-11-06 09:38:14出处:PCbaby作者:佚名

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  山楂花,顾名思义就是山楂的花。平常我们吃山楂比较多,对山楂花的了解和接触可能比较少。山楂花可以吃吗?山楂的其他部分呢?假如你不知道这些问题的答案,可以看看下面文章的介绍,相信看完以后大家就会对山楂有更深入的了解。

山楂花可以吃吗?

  山楂花可以吃的。

  山楂花又称山里红花,是蔷薇科苹果亚科的一个属,全世界有约200个种。在中国等地山楂和山楂花是药果兼用树种。山楂花可生用或炒黄焦用入药。山楂果实被广泛用于制造糖葫芦、果丹皮、山楂饼、山楂糕等酸甜食物。

山楂花的药用价值有哪些?

  我国利用山楂果实作为药物已有悠久历史,但对山楂花、叶入药,国内未见报导。苏联及某些西欧国家,允许用山植叶子作为药物原料。

  对空气干燥的山楂花和叶(5月26日开花初期采摘)、果实(9月15日果实完熟期采摘)中氨基酸成分进行定性及定量分析表明,花中总氨基酸含量最高(62。3微克分子/公斤绝对干燥原料),其次是叶中(22.8微克分子/公斤),果实中含量最低(6。3微克分子/公斤)。

  花中治疗心律不齐的谷氨酸含量最高,达氨基酸总量的9.2%(4.8微克分子/公斤),比叶中高2.7倍,比果实中高15倍,花中用于治疗缺铁性贫血、预防动脉粥样硬化、改善心律,有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。

山楂的不同部分的药用价值有哪些?

  实---------煮汁服,止水痢。沐头洗身,治疮疡

  核---------吞之,化食磨积,治疝

  木--------水痢,头风身痒

  根--------消积,治反胃

  茎叶-----煮汁,洗漆疮

山楂的功效和注意事项有哪些?

  一、防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用

  二、开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药中都采用了山楂

  三、山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效

  四、山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分

  适宜人群:老少皆宜,胃酸分泌过多者勿空腹食用,其他不限。

  注意:孕妇禁食,易促进宫缩,诱发流产

 

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