8个月宝宝吃什么补蛋白质?

2012-11-19 10:40:35出处:PCbaby作者:佚名

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  8个月的宝宝的消化酶已经可以充分消化蛋白质了,可以开始给宝宝多喂些含蛋白质丰富的辅食,让宝宝吸收足够的蛋白质以满足身体生长需求了。那么8个月宝宝吃什么补蛋白质?下面就介绍几款食谱给各位妈妈。

8个月宝宝吃什么补蛋白质?

  醇香鲜豆浆

  特色:润滑的口感加上阵阵豆香,质朴的味道传递着健康理念

  原料:黄豆200克

  做法:

  1、将黄豆洗净,用冷水浸泡4-6小时

  2、将泡涨的黄豆放入豆浆机,研磨

  3、将研磨好的豆浆煮沸即可

  营养提示:适合6个月的宝宝

  豆浆一定要边煮边搅拌,并煮沸 3分钟,否则会引起食物中毒。

  莲藕汤

  特色:一款让宝宝一尝就会爱上的汤水,不仅味道鲜甜,更有丰富营养伴随其中

  原料:莲藕300克

  做法:

  1、将莲藕洗净、去皮,切成小块

  2、把切好的莲藕放入搅拌机中打成浆

  3、将莲藕浆放入沙锅中,加适量水,煮沸过滤即可

  营养提示:适合6个月以上的宝宝

  莲藕味道甘甜可口,含有大量的蛋白质和适量纤维素,易于消化,适合宝宝秋季“进补”。

  鸡茸汤

  特色:双重美味配以双倍营养,让宝宝吃在嘴里,暖在心头

  原料:鸡胸肉50克、鸡汤或高汤250克

  做法:

  1、鸡胸肉洗净,剁碎成鸡肉茸

  2、在鸡肉茸中加适量水调匀成糊状

  3、鸡汤煮开后,将鸡肉糊慢慢倒入锅中,边倒边用筷子迅速搅拌,再次煮开即可

  营养提示:适合8个月以上的宝宝

  鸡肉含有丰富的蛋白质,鸡汤营养丰富,可为宝宝提供足够的抵抗力。

  鱼肉松粥

  此粥富含优质蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁和维生素等,是补充蛋白质和钙质的良好来源。适宜7-8个月的婴儿食用。

  原料:大米50克,鱼肉松30克,菠菜20克,精盐少许,清水适量。

  制法:

  1、将大米淘洗干净,放入锅内,倒入清水用旺火煮开,改微火熬至粘稠时,待用。

  2、将菠菜择洗干净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。

  3、注意粥要熬烂、熬粘。

  特点:粥粘稠,味鲜而香。

  鱼肉蒸糕

  原料:鱼肉--1/2块,洋葱--1/6个,鸡蛋--1个,盐--若干

  制法:

  1、 将鱼肉切成适当大小,加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。

  2、 把拌好的材料捏成有趣的动物形状,放在锅里蒸十分钟。

什么肉类蛋白质含量高?

  五种高蛋白低脂肪的肉类

  兔肉:兔肉与一般畜肉的成分有所不同,其特点是:含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质21.5克;含脂肪少,每百克仅含脂肪0.4克;含有丰富的卵磷脂;含胆固醇较少,每百克含胆固醇只有83毫克。由于兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,是胖人比较理想的肉食。

  牛肉:牛肉的营养价值仅次于兔肉,也是适合于胖人食用的肉类。每百克牛肉含蛋白质20克以上,牛肉蛋白质所含的必需氨基酸较多,而且含脂肪和胆固醇较低,因此,特别适合胖人和高血压、血管硬化、冠心病和糖尿病病人适量食用。

  鱼肉:一般畜肉的脂肪多为饱和脂肪酸,而鱼的脂肪却含有多种不饱和脂肪酸,具有很好的降胆固醇作用。所以,胖人吃鱼肉较好,既能避免肥胖,又能防止动脉硬化和冠心病的发生。

  鸡肉:每百克鸡肉含蛋白质高达23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各种畜肉低得多。所以,适当吃些鸡肉,不但有益于人体健康,也不会引起肥胖。

  瘦猪肉:瘦猪肉含蛋白质较高,每百克可高达29克,每百克脂肪含量为6克,但经煮炖后,脂肪含量还会降低,因此,也较适合胖人食用。

  上述肉类并非都适合8个月宝宝食用,所以妈妈们为宝宝准备肉类辅食补充蛋白质时,要先了解清楚哪种肉类宝宝可以食用。

 

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