蜂蜜的功效与作用及食用方法

2012-11-30 10:04:02出处:PCbaby作者:佚名

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  蜂蜜的功效与作用及食用方法有哪些,你知道吗?蜂蜜的功效与作用有很多,相信这个大家都知道了,不过一直以为我们基本上都是直接饮用蜂蜜、或者兑水喝、或者加牛奶喝,蜂蜜的其他食用方法,你知道几个呢?

蜂蜜的功效与作用及食用方法

  蜂蜜的功效与作用有这些:

  1、蜂蜜能改善血液的成分,促进心脑和血管功能,因此经常服用于心血管病人很有好处;

  2、蜂蜜对肝脏有保护作用,能促使肝细胞再生,对脂肪肝的形成有一定的抑制作用;

  3、食用蜂蜜能迅速补充体力,消除疲劳,增强对疾病的抵抗力;

  4、蜂蜜还有杀菌的作用,经常食用蜜糖,不仅对牙齿无妨碍,还能在口腔内起到杀菌消毒的作用;

  5、蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害,特别是烫伤,将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时,细菌无法生长;

  6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内),可以帮助尽快进入梦乡;

  7、蜂蜜还可以润肠通便(此说法只适用于槐花蜜,不适用于枣花蜜)。

  怎样吃蜂蜜呢?这也是有技巧的:

  1、蜂蜜“搭档”:蜂蜜吃法很多,可以温水冲服饮用,也可以和各类食物搭配食用。例如,可以将蜂蜜与面包、牛奶、果汁、粥类、汤类等早餐类食物搭配食用。

  2、最有营养的早餐——蜂蜜+牛奶:蜂蜜中含有大量的单糖,能够被人体直接吸收,且含有较高的热能:牛奶营养价值高,热能低。两者搭配饮用,能达到补充能量与营养的最佳效果。

  3、蜂蜜加热不应超过60度:温度高于60度时,蜂蜜中的生物活性酶遭到破坏,营养价值降低。因此,蜂蜜不宜高温加热。

  4、蜂蜜应用玻璃器皿盛装。

  另外,糖尿病患者不宜服用蜂蜜。

  蜂蜜的食用方法有很多:

  蜂蜜萝卜:取鲜白萝卜洗净,切丁,放人沸水中煮沸捞出,控干水分,晾晒半日,然后放锅中加蜂蜜150克,用小火煮沸调匀,晾冷后服食。适用于消化不良、反胃、呕吐、咳嗽等。

  蜂蜜鲜藕汁:取鲜藕适量,洗净,切片,压取汁液,按1杯鲜藕汁加蜂蜜1汤匙比例调匀服食。每日2-3次。适用于热病烦渴、中暑口渴等。

  鲜百合蜂蜜:鲜百合50克,蜂蜜l~2匙。百合放碗中,上屉蒸熟,待温时加蜂蜜拌。睡前服,适宜于失眠患者常食。

  芹菜蜜汁:鲜芹菜100~150克,蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁,与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。

  蜂蜜核桃肉:蜂蜜1000毫升,核桃肉1000克,核桃肉捣烂,调入蜂蜜,和匀。每次服食1匙,每日2次,温开水送服。适宜于虚喘症。

 

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