枸杞的功效与作用及食用方法

2012-12-03 09:33:00出处:PCbaby作者:佚名

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  枸杞的功效与作用及食用方法,您知道吗?枸杞是我们生活中常见的食材,可以像零食一样直接吃,也可以泡水喝,还可以煮成粥、糖水等。枸杞的功效与作用很多,吃枸杞可以明目养肝是大家都知道的,想知道枸杞的其他功效作用的就随小编来看看吧。

枸杞的功效与作用

  1、 补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。

  2、 治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。

  3、 可用于治疗中老年人的高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。

  4、 用于补虚延年,则适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。

  5、 可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效,并应用于临床。研究证实,枸杞能提高人体免疫力,在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用,促进造血功能恢复,升高周围血的白细胞数,对机体产生保护作用。

枸杞的食用方法

  枸杞粥

  原料:银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜

  做法:

  1、银耳加清水泡发,摘去根部,撕成小朵。

  2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开,小火继续煮半个小时。

  3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞,继续煮半个小时。

  4、将煮好的粥放凉至六十度以下,放入蜂蜜调匀即可。

  功效:菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平,入脾胃有补气益血之功效,是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。

  枸杞枇杷

  原料:枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克,蜂蜜适量。

  做法:

  1、 将枇杷果、桃仁切碎,枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。

  2、 大火烧沸,小火熬煮20分钟,取煎汁1次,加水再煮共取液3次,合并煎液,用小火浓缩至膏,加蜜1倍即成,冷却装瓶待用。

  功效:益肺肾补虚,平喘咳润燥,用于治疗老年人晚期肺癌虚弱,体质软弱患者。

  菊花枸杞雪梨

  原料:雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。

  做法:

  1、菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水,待凉备用。

  2、待1凉后,将雪梨切碎粒。

  3、在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内,加入雪梨。

  4、水沸后倒入准备好的玻璃杯,待凝固即可食用。

吃枸杞的注意事项

  枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

  1、由于枸杞温热身体的效果相当强,患有高血压、性情太过急躁的人,或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。

  2、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。

  3、枸杞毕竟是药品,药品治疗疾病是靠其偏性,也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设,凡身体健康无虚证者,不宜应用,邪实而正气不虚者,不宜乱用补虚药,以防“闭门留寇”。

  4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。

 

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