蜜糖的作用有哪些？

　　有时候我们会亲切地称呼另一半或者亲爱的人为蜜糖，蜜糖甜甜的，吃了一口后总会让人欲罢不能。作为一种食材，蜜糖的作用有哪些大家有了解过吗?蜜糖跟蜂蜜是不是一样东西呢?适合孕妇的蜜糖食谱又有哪些?下面就给大家介绍一下。

蜜糖的作用有哪些?

　　蜜糖即蜂蜜，它并不是用蜂蜜制作的糖，而是蜂蜜的一种叫法，一般南方人尤其是广东一带的人把蜂蜜叫做蜜糖，这是他们延续下来的叫法，也就是说，蜜糖就是蜂蜜，只是叫法不同而已。

　　蜜糖的主要成分是果糖、水，还有少量铜铁钙等微量元素和无机盐。是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品，性味甘、平，入肺、脾、大肠经，有降血压、护肝、缓解疼痛等作用。

　　蜜糖不仅是美味的营养品，而且也是治疗多种疾病，强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益，它能促进食欲，提高新陈代谢，使人精神健爽和体力充沛，提高机体对疾病的抵抗力。

　　用温水可以美容养颜，也可以直接涂在脸上，做面膜，这样会使得皮肤光滑，有弹性，但是冷水会令人肚泻，冲服蜜糖时一定要注意。

适合孕妇的蜜糖食谱

　　大枣蜜糖炸红薯

　　制作方法：

　　1、红薯去皮洗净，切成橄榄状;大枣洗净去核，切成细末。

　　2、锅置火上，放油烧热，下红薯炸至外表起壳，捞出沥油，锅复上火，清水烧沸，放入冰糖溶化后，倒入红薯，大火烧至汁稠，加入蜂蜜，撒入大枣末推匀，再煮5分钟装盘即成。

　　本菜谱晶亮红润，甜软味香;红薯含有大量胶原和黏多糖物质，是多糖蛋白质的混合物，也富含纤维素;蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效，孕妇常食能祛病强身，促进胎儿生长发育，防止便秘。

　　人参地黄炖蜜糖

　　食谱原料

　　主料：人参(15克) 生地黄(90克) 茯苓(60克)

　　调料：蜂蜜(30克)

　　制作方法：

　　1、生地黄洗净，切成小粒;茯苓(选用白茯苓)洗净，碎成小粒，一起放锅内，加清水适量煲1小时，汤约1碗半，用炖盅盛装。

　　2、人参(高丽参)洗净，切片，放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内，炖盅加盖，文火隔水炖3～4小时，取出待稍凉，加入蜜糖溶化后饮用。

　　健康提示：此菜对孕妇具有补气健脾，生津止渴的功效。

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