蜜糖的作用有哪些?

2012-12-03 09:26:01出处:PCbaby作者:佚名

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  有时候我们会亲切地称呼另一半或者亲爱的人为蜜糖,蜜糖甜甜的,吃了一口后总会让人欲罢不能。作为一种食材,蜜糖的作用有哪些大家有了解过吗?蜜糖跟蜂蜜是不是一样东西呢?适合孕妇的蜜糖食谱又有哪些?下面就给大家介绍一下。

蜜糖的作用有哪些?

  蜜糖即蜂蜜,它并不是用蜂蜜制作的糖,而是蜂蜜的一种叫法,一般南方人尤其是广东一带的人把蜂蜜叫做蜜糖,这是他们延续下来的叫法,也就是说,蜜糖就是蜂蜜,只是叫法不同而已。

  蜜糖的主要成分是果糖、水,还有少量铜铁钙等微量元素和无机盐。是蜜蜂在蜂窝中酿成的糖类物质的精制品,性味甘、平,入肺、脾、大肠经,有降血压、护肝、缓解疼痛等作用。

  蜜糖不仅是美味的营养品,而且也是治疗多种疾病,强健身体和延年益寿的药品。蜜糖对于身体需要高热量和易于消化的食物的儿童特别有益,它能促进食欲,提高新陈代谢,使人精神健爽和体力充沛,提高机体对疾病的抵抗力。

  用温水可以美容养颜,也可以直接涂在脸上,做面膜,这样会使得皮肤光滑,有弹性,但是冷水会令人肚泻,冲服蜜糖时一定要注意。

适合孕妇的蜜糖食谱

  大枣蜜糖炸红薯

  制作方法:

  1、红薯去皮洗净,切成橄榄状;大枣洗净去核,切成细末。

  2、锅置火上,放油烧热,下红薯炸至外表起壳,捞出沥油,锅复上火,清水烧沸,放入冰糖溶化后,倒入红薯,大火烧至汁稠,加入蜂蜜,撒入大枣末推匀,再煮5分钟装盘即成。

  本菜谱晶亮红润,甜软味香;红薯含有大量胶原和黏多糖物质,是多糖蛋白质的混合物,也富含纤维素;蜂蜜有补中润燥、缓急解毒功效,孕妇常食能祛病强身,促进胎儿生长发育,防止便秘。

  人参地黄炖蜜糖

  食谱原料

  主料:人参(15克) 生地黄(90克) 茯苓(60克)

  调料:蜂蜜(30克)

  制作方法:

  1、生地黄洗净,切成小粒;茯苓(选用白茯苓)洗净,碎成小粒,一起放锅内,加清水适量煲1小时,汤约1碗半,用炖盅盛装。

  2、人参(高丽参)洗净,切片,放入盛有生地黄、白茯苓汤的炖盅内,炖盅加盖,文火隔水炖3~4小时,取出待稍凉,加入蜜糖溶化后饮用。

  健康提示:此菜对孕妇具有补气健脾,生津止渴的功效。

 

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