止咳梨水怎么煮?

2012-12-11 09:07:40出处:PCbaby作者:佚名

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  止咳梨水怎么煮?止咳梨水就是我们常说的冰糖梨水,冰糖梨水的做法其实一点也不难,稍加心思就能煮出来。但是煮出来容易,要煮得好喝还是有点技巧的,下面就给大家介绍一下止咳梨水的煮法以及煮梨水的一些技巧吧!

止咳梨水怎么煮?

  1、将干银耳提前用水泡发,去蒂撕成小块待用;

  2、雪花梨洗净,去核切成大块,不用去皮,皮很有营养的;

  3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内;

  4、加入2L左右的水,烧开;

  5、转小火炖40分钟左右即可,主要喝水。

  做梨水的梨最好使用雪花梨,因为雪花梨有较高的药用价值,具有清心润肺,利便,止咳,润燥清风,醒酒解毒等功效,中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。

  熬梨水的时候不用去梨皮,因为梨皮的营养很丰富,而且妈妈们可以放心,梨皮熬了不会有涩味的。

怎样煮梨水好喝?

  食材:​梨若干、冰糖、不锈钢锅

  方法:

  1、把梨洗干净之后,切成薄薄的一片片的。

  2、切好后别忘了把梨耙和梨中间的种子挖掉。否则煮出梨水来会比较苦哦。

  3、把梨片放进锅里,然后根据梨的数量倒入一定的水,最好是开水。

  4、然后盖上盖子,开大火开始煮梨水。

  5、等水烧开后放进冰糖,要根据水量放入适量冰糖。放太多了会过甜,放少了没滋味。放冰糖后要隔一段时间搅拌一下,确保冰糖充分溶解。

  6、梨煮开放进冰糖后把电磁炉调成小火,再慢慢熬制10--15分钟,等梨水的颜色有些深了,可以关火了。盖着盖把梨水焖一会儿后放凉就可以喝了。

梨水有止咳功效吗?

  梨水一般就是指冰糖炖梨。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间。经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热,滋阴润肺。有条件加贝母同炖更好。

  此外,梨可减轻咽干喉痒,喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽,喉痒痰多的症状;高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻;肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化,帮助消化,健脾滋阴;雪梨加冰糖可制成雪梨饮,能清热止渴,适用于外感温热病毒引起的发热,伤津,口渴等。