迷迭香魚

2008-12-01 11:37:05出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  香鱼 1尾,柠檬 1个

  调味料:

  盐 1小匙,迷迭香 1大匙,黑胡椒 1小匙,橄榄油 2大匙

制作方法

  1.将香鱼洗净,抹上调味料,腌30分鐘,腌的过程中要反复将调味料多涂抹几次。

  2.将腌好之香鱼放入200~220℃的烤箱,烤约20分钟即可。用餐前挤上柠檬汁即可。

适用人群

  孕早期准妈妈

健康提示

  夏末秋初是香鱼的季节,肉质鮮美的香鱼,并有滋补的药用价值。保持原味是最佳烹调方式,所以只添加干燥的迷迭香及黑胡椒粉调味,记得要趁热吃。