番茄薯仔骨汤

2008-12-17 11:38:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

我要分享

食谱原料

       牛骨,牛肉,黄豆,番茄,马铃薯,红萝卜,盐

制作方法

  1、黄豆洗净,用清水浸半小时。牛肉切片,与牛骨一起入沸水中焯一下。

  2、红萝卜、番茄及土豆去皮,切成块。

  3、将姜片、牛肉、牛骨及黄豆放于锅中煲约半小时,加入番茄、薯仔、红萝卜再煲1小时,至成浓汤,加入适量精盐即可。

适用人群

  怀孕中期的准妈妈

健康提示

  番茄薯仔骨汤富含钙质和蛋白质、维生素,有助于孕妇增加营养及胎儿的生长发育。