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清蒸鱼的做法

2008年12月17日  出处:pcbaby  责任编辑:林艳金 周畅学  我要评论
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导读:鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D;鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸,能很好的降低胆固醇,可以防治动脉硬化、冠心病,因此,多吃鱼可以健康长寿。香菇能起到降低胆固醇、降血压的作用。香菇汁完全可以代替降压剂,而且没有副作用。香菇里有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。
关键词:孕妇补蛋白质食谱  鲤鱼的做法 孕妇食谱 怀孕6周饮食 孕妇饮食 

  食谱原料

  鲤鱼 500克

  辅料: 香菇(干) 3克 虾皮 3克

  调料: 大葱 3克 姜 2克 料酒 2克 盐 3克 味精 2克 酱油 2克

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椒盐排骨

  制作方法

  1.活鲤鱼去鳍、鳞、鳃和内脏,用凉水洗净,拦腰斜切成两段,干香菇洗净,去蒂,掰成小块。

  2.鱼段用开水略氽后盛碗,加香菇块、葱段、姜片、虾皮、料酒、盐、酱油、味精、鸡汤,上屉坐旺火蒸20多分钟,去掉葱段和姜片即成。

  适用人群

  怀孕早期的准妈妈

  健康提示

  此菜品用于补虚养身和利尿调理。

孕妇补蛋白质食谱专区,了解更详细的孕妇补蛋白质食谱知识点>>

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