山药花生粥

2008-12-03 23:01:23出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  开胃健脾,润肺止咳,养血通乳,产妇可以长期食用此粥。

  原料:山药50克,花生仁50克,大米100克,生姜8克,葱5克。

  调料:盐3克。

制作方法

  1.将山药去皮切成粒;花生仁去皮洗净;大米洗净;生姜去皮切成粒,葱切花。

  2.取瓦煲1个,注入适A清水,烧开后加入大米、花生仁、生姜,煲约30分钟。

  3.加入山药,调入盐,用小火再煲10分钟,撒上葱花即可。

适用人群

  产后体虚妇女

健康提示

  中医认为花生有扶正补虚、悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、利水消肿、止血生乳、清咽止疟的作用。产后体虚、手术病人恢复期者进食花生都有补养效果。