笋烧海参

2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  海参300克、鲜笋100克、葱100克

  调料:盐、鸡精、酱油、料酒、淀粉水、清汤各适量

制作方法

  1.将海参从中间切成两半,洗净,用沸水汆烫,捞出控净水分;葱洗净,切成段;鲜笋洗净,切片。

  2.锅中热油煸炒葱段,炒出香味后放入鲜笋,加酱油、清汤、海参、料酒和盐烧至入味,加适量鸡精并用淀粉水勾芡,汁收浓后即可出锅。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  准妈妈食用此菜可滋阴养血、益气补肾,还具有预防便秘等功效。