2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名
食谱原料
鲜鸭肝500克
调料:葱段、姜片、盐、料酒、花椒各适量
制作方法
1.将鲜鸭肝用清水洗净,放入锅中略焯,撇去浮沫,捞出冲净。
2.锅中放入清水,葱段、姜片、盐、料酒和花椒,调匀后放入鸭肝,用大火煮至断生即离火(时间不宜过长,以使鸭肝保持鲜嫩口感),自然冷却后切成片,装盘即可食用。
适用人群
孕晚期的准妈妈
健康提示
此菜能帮助孕晚期准妈妈调节改善造血。
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