羊肉蛋羹

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  蛋4个、羊肉末50克

  调料:葱花、盐、酱油、料酒各适量

制作方法

  1.将蛋打入大碗中,搅拌均匀。

  2.加入羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。

  3.放入蒸锅用小火蒸至熟,约20分钟即可(也可放进微波炉中蒸10分钟)。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  准妈妈在孕晚期食用羊肉可有补元阳、益血气的温热作用,羊肉与蛋同食不仅滋补营养,还能够促进人体血液新陈代谢。