羊肉蛋羹

食谱原料

　　蛋4个、羊肉末50克

　　调料:葱花、盐、酱油、料酒各适量

制作方法

　　1.将蛋打入大碗中，搅拌均匀。

　　2.加入羊肉末、盐、酱油、葱花、料酒和少许水一起搅打均匀。

　　3.放入蒸锅用小火蒸至熟，约20分钟即可(也可放进微波炉中蒸10分钟)。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　准妈妈在孕晚期食用羊肉可有补元阳、益血气的温热作用，羊肉与蛋同食不仅滋补营养，还能够促进人体血液新陈代谢。