云腿鱿鱼汤

2008-12-21 22:53:43作者:佚名

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食谱原料

  鲜鱿鱼肉200克,熟云腿80克,香菜25克,生姜10克。

  调料:花生油8克,盐6克,胡椒粉少许。

制作方法

  1.将鲜鱿鱼肉洗净切成片,熟云腿切成片,香菜洗净切成段,生姜切成片。

  2.烧锅下油,下入姜片炝香锅、注入适量清汤,加入云腿,用中火煮开。

  3.再投入鲜鱿片,调入盐、胡椒粉、香菜续煮5分钟,出锅盛入碗内即成。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  本菜有滋阴养胃、补虚润肤的作用。