金针菇拌黄瓜丝

2008-12-21 22:53:43作者:佚名

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食谱原料

  金针菇100克,黄瓜200克,枸杞10克,大蒜15克。

  调料:麻油3克,盐3克,生抽王10克。

制作方法

  1.将金针菇切去老的部分,洗净;黄瓜切成丝;枸杞用凉开水洗净、泡透;大蒜切成粒。

  2.锅内烧水,待水开后投入金针菇,用大火煮约片刻后捞起,沥干水分。

  3.用深碗1个,加入黄瓜丝、金针菇、枸杞、大蒜,调入盐、生抽王、麻油,拌匀即可。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  本菜补脾益气,润燥化痰。