胡萝卜牛骨汤

2008-12-21 22:53:43作者:佚名

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食谱原料

  牛骨500克、胡萝卜300克

  调料:姜5片,盐、鸡精各适量

制作方法

  1.将牛骨洗净,用刀背拍裂,放入开水中烫煮5分钟,取出冲净。

  2.将胡萝卜去皮,切大块备用。

  3.将牛骨和姜片一起放进炖煲内,加入约2000毫升水,用大火煲沸后,改用小火炖1个小时,再加入胡萝卜一起炖至胡萝卜熟烂,约2个小时后,加入适量的盐和鸡精即可。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此菜帮助孕中期孕妇胎儿补充钙质。