鲤鱼汤

食谱原料

　　鲤鱼 1000克

　　辅料： 荜茇 5克

　　调料： 辣椒(红、尖、干) 15克 姜 5克 香菜 10克 料酒 10克 大葱 8克 味精 1克 醋 8克

制作方法

　　1. 将鲤鱼去鳞、鳃及同脏，洗净后切成1寸见方的块。葱、姜洗净，拍破待用。

　　2. 将鲤鱼、葱、姜、荜茇、辣椒放入锅内，加清水适量，用武火烧沸，转用文火烧约40分钟，再加香菜(切段)、料酒、味精、醋即成。 食用方法 每日2次，每次1小碗，吃鱼喝汤。

适用人群

　　产妇

健康提示

　　1. 此汤具有利水消肿，下气，通乳的功效。

　　2. 适用于水肿胀满、脚气、黄疸、咳嗽气逆、乳汁不通等症。