鲜虾蔬菜丝

2008-12-02 14:52:44出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜各50克,鲜虾80克。

制作方法

  1、将甜椒、红菜椒、卷心菜、胡萝卜分别洗净,切丝待用。

  2、鲜虾洗净,放入锅中煮熟,捞出冷却后去虾壳。

  3、将切好的蔬菜丝放入虾汤中汆熟,捞出,沥干水分。

  4、将虾肉和蔬菜丝调味,淋上麻油拌匀即可装盘。

适用人群

  怀孕早期妈咪

健康提示

  胡萝卜中含丰富的β胡萝卜素,甜椒中含有大量的维生素C,其他几种蔬菜中也含有丰富的多种维生素,鲜虾中则含有丰富的优质蛋白质,因而,这款拌菜不但可口,更能为孕妇提供全方位的营养。