鸡汁粥

2008-12-02 15:13:26出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  母鸡一只(约1500克),粳米100克,精盐适量。

制作方法

  1、将母鸡宰杀,用沸水烫过,煺毛及去内脏,用清水洗净,放入沙锅内,倒入适量水,置于文火上熬鸡汁,将鸡汁倒入一个大汤碗内。

  2、把粳米淘洗干净,放入锅内,加入鸡汁、精盐,锅加盖置于火上,煮至成粥。

适用人群

  产妇

健康提示

  此粥具有滋补五脏、补益气血的功效。适于产后赢瘦、气血不足、虚弱劳损妇女食用。是常用的补养强壮保健佳品。