鲇鱼鸡蛋羹

2008-12-02 15:13:26出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  大鲇鱼1尾,鸡蛋2个,葱花、姜末、精盐、香油、味精各适量。

食谱原料

  1、将鲇鱼去内脏,收拾干净,洗净。

  2、锅置火上,加入适量清水、鲇鱼,煮至鱼熟时,卧鸡蛋2个,再加入葱、姜、精盐、味精、香油即可饮汤食鱼和鸡蛋。

适用人群

  产后妇女

健康提示

  此羹具有补虚通乳作用。适于产后气血亏虚、乳汁不足者食用。