金针鳝鱼汤

2008-12-03 23:01:23出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

        黄花菜50克,鳝鱼肉200克,生姜10克,滑菇30克,枸杞3克,葱10克。

  调料:植物油15克,盐8克,绍酒3克,胡椒粉少许。

制作方法

  1.将滑菇、枸杞洗净;鳝鱼、生姜切成片;黄花菜用水发透后去根洗净;葱切花。

  2.锅内下油,烧热后放入姜片、鳝片,攒入绍酒炒香,注入适量油汤,煮开。

  3.加入黄花菜、滑菇、枸杞,调入盐、胡椒粉,用中火煮透,撒入葱花即可。

适用人群

  产妇

健康提示

        通血脉,利肌肤,还能安神定躁,解除烦闷。

  

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