甲羊汤

2008-12-02 15:00:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

       甲鱼1只,羊肉100克,苹果1个,生姜10克,枸杞5克,葱10克。

  调料:盐8克,绍酒3克,胡椒粉少许。

制作方法

  1.将枸杞洗净;甲鱼杀洗干净后斩成块;羊肉斩成块;苹果去皮、核后切块;生姜切片;葱切段。

  2.锅内烧水,待水开后投入甲鱼、羊肉,用中火煮尽血水,捞起洗净。

  3.取炖盅1个,加入甲鱼、羊肉、苹果、生姜、葱、枸杞,注入适量清汤,调入盐、绍酒、胡椒粉,炖3个小时即可。

适用人群

  产妇

健康提示

甲鱼性凉,羊肉性温,两者在一起食用就会比较平和,具有滋阴补阳、补气养血的功效,对产后气血虚弱、乳汁量少、恶露不止、腰膝酸软等症状都有一定的调理作用。