人参蜜粥

2008-12-09 23:35:51作者:佚名

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食谱原料

  主料: 人参 5克

  辅料: 蜂蜜 40克 粳米 100克

  调料: 姜汁 5克 韭菜 5克

制作方法

  1.把人参切成小片,用清水浸泡12小时,韭菜捣成汁。

  2、连水带参与洗净的粳米一起放在砂锅中,用小火煨30分钟,放入蜂蜜,生姜汁和韭菜汁调匀,再煮片刻即成。

适用人群

  准备怀孕的男女

健康提示

  补中益气,增强体力,增加受孕机会。

  1、粳米含8%蛋白质和8种氨基酸,还含有脂肪,碳水化合物,维生素和钙,磷,铁等微量元素;蜂蜜主要含葡萄糖,果糖和人体所需要的各种营养物质,易被人体吸收,能产生很大的热量而不含脂肪,是完美的保健食品。

  2、人参性温味甘,微苦,大实元气,复脉固脱,补脾益肺;蜂蜜性平味甘,补中润燥。

  食谱相克

  1、人参:不可同萝卜、茶叶、藜芦、山楂一起食用。

  2、蜂蜜:

  (1) 蜂蜜忌与大米、菱角、葱、大蒜、莴苣、韭菜、茭白、鲫鱼、螃蟹、豆浆、豆腐、李子一同食用;

  (2) 蜂蜜不宜和茶水同食,否则会生成沉淀物,有害健康。

  (3) 蜂蜜的营养成分比较复杂,葱蜜同食后,蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等,会发生有害的生化反应,或产生有毒物质,刺激肠胃道而导致腹泻。

  3、粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。