甜酒荷包蛋

2008-12-03 23:01:23出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  甜酒酿100克,鸡蛋2个

  调味料:糖桂花少许,白糖适量

制作方法

  1.锅里倒3碗水烧开,将鸡蛋逐个磕在开水锅中。

  2.煮开2分钟后倒入甜酒,煮开即可停火,加入白糖和糖桂花搅匀即成。

适用人群

  产妇

健康提示

  不能用茶叶煮鸡蛋!因为茶叶中除含有生物碱外,还有多种酸化物质,这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,不利于消化吸收。