鸡蛋豆腐
2008-12-01 11:30:40出处:太平洋亲子博客作者:佚名
食谱原料 鸡蛋3个,嫩豆腐150g 精盐5g,葱末2.5g,食油75g 制作方法 1.将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。 2.锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的鸡蛋,炒至鸡蛋凝固即成。 适用人群 产妇 健康提示 养血益气、生油润燥、清热解毒、其蛋白质含量丰富,有利于母体恢复,并可预防产后感染,对于胃火所致的牙龈肿痛等有治疗作用。含钙、磷较高,有利骨质发育;含维生素A高,有补益肝血作用,可防治视力减退。
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