木瓜烧带鱼

2008-12-01 11:24:32出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  鲜带鱼350克,生木瓜400克,葱段、姜片、醋、精盐、酱油、黄酒、味精各适量。

制作方法

  1、将带鱼去鳃、内脏,洗净,切成3厘米长的段;生木瓜洗净,削去瓜皮,除去瓜核,切成3厘米长、2厘米厚的块。

  2、沙锅置火上,加入适量清水、带鱼、木瓜块、葱段、姜片,醋、精盐、酱油、黄酒、烧至熟时,放入味精即成。

适用人群

  产妇

健康提示

  此菜具有养阴、补虚、通乳作用。适于产后乳汁缺乏者食用。