胡萝卜生鱼汤

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

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食谱原料

  胡萝卜,生鱼;瘦肉

制作方法

  (1)胡萝卜去皮洗净,切厚片,红枣(去核)、陈皮(浸软、去白)洗净。

  (2)猪瘦肉冼净,切块;生鱼去磷、鳃、肠脏,洗净,抹干水,下油起锅稍煎黄。

  (3)把全部用料放放开水锅内,武水煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

适用人群

  产后妇女

健康提示

  清补益气,健脾化滞。脾胃气虚,病后,术后体弱,症见消化力弱,饮食欠佳;或脾失健运水湿停聚之症。